L’Huile de lin est extraite des graines de lin récoltées à maturité, séchées puis triturées et pressées. D’ordinaire, le lin fait l’objet d’une extraction par pression-dissolution. L’huile de lin obtenue par cette méthode est utilisée à des fins industrielles. Pour obtenir une huile propre à la consommation humaine, le lin est d’abord pressé à froi...