La spiruline, Spirulina platensis, est une cyanobactérie traditionnellement consommée depuis des siècles par certaines populations, et de nos jours encore au Tchad. Autrefois classée parmi les algues bleues-vertes , elle n’est pas à proprement parler une algue, même si par commodité on continue à la désigner comme telle. Elles croît naturellement d...