Les noix sont des fruits à coque riches en nutriments et en graisses saines pour le corps. Elles sont une excellente source de protéines, de fibres alimentaires, de vitamines et de minéraux, ainsi que d'acides gras insaturés bénéfiques pour la santé. De plus, elles sont également considérées comme des fruits secs car elles ne contiennent pas d'eau.