Le fenugrec, également appelé trèfle , se caractérise par son arôme puissant, à tel point que des spécimens trouvés chez les herboristes du XIXe siècle en émettent encore aujourd'hui. Les graines sont utilisées depuis la nuit des temps : les anciens Égyptiens, Grecs, et les Romains les utilisaient à des fins médicinales et culinaires. Elle est s...