La chermoula est l'âme de la cuisine du Maghreb, et cette version pour tajine de poisson ne fait pas exception. Avec un mélange de cumin, paprika, poivre noir, coriandre, ail, piment fort, persil et laurier, elle offre une explosion de saveurs fraîches et épicées. Parfaite pour mariner vos poissons, crustacés ou fruits de mer avant de les cuire len...